Margaretas sida.

.

Margaretas recept på Konungens Flötgröt.

Gammalt flötgrötsrecept:

1 l grädde kokas i 15 min.
1 tsk salt tillsättes.
3 dl vetemjöl vispas i.
Koka upp detta. Då bildas flott,
enligt gammal tradition skulle gröten
"simma" i flott. Ju fetare gröten var
desto bättre.

Nu för tiden kokar vi enligt följande:

3 dl vatten.
1 l grädde.
1 tsk salt.
3 dl vetemjöl.
Koka upp, låt den svalna något.
Ätes med röding och tunnbröd.
.

Till hemsida.